半年度总结范文
酒店半年工作总结【1】
本人**，**俱乐部总经理兼***大酒店总经理，在peter董事长及达声总部的领导下，率领两酒店全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标，奇特提高酒店的服务品质、管理水平和经济效益。
现就XX年度的工作汇报
一、确立酒店的经营计划发展计划及经营方针，制定酒店的经营管理目的，并指挥实施。
xxx假日俱乐部自开业以来，受诸方面因素影响，经营情况不容乐观，制定XX年度发展计划及经营方针即是围绕着改进经营状态进行的，XX年根本判断俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点，辅以会所、泳池等配套设施，加强营销，细化服务，提高出品，从而提高酒店整体盈利能力为酒店基础经营方针。
XX年度俱乐部原计划收入为3709.0xxxx元，实际收入为2329.6xxxx元，完成率为62.8xxxx。
剔除中餐收入影响，俱乐部谋划收入为1613.4xxxx，实际收入为1648.6xxxx，完成率为102.1xxxx。
其中西餐计划收入为40xxxx元，实际收入为436.2xxxx元，完成率为108.xxxx，客房规划收入为118xxxx元，实际完成114xxxx元，完成率为96.xxxx。
为推进住房，带动花费，俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增添：
1、对住房客人增设了免费的游泳名目，对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动，以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。
2、针对6月下旬的住房预售低，实行对散客跟商务住房赠送早餐，对旅行社调低周末价来吸引住客。
3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高级西餐厅，细化服务，加强出品。
抓住五一黄金周契机，自5月1日起，对西餐厅再一次调价，将自助餐午餐价钱上调至5xxxx/位，同时新推出下战书茶项目,线切割。
4、俱乐部经营未达目标，主要原由于中餐收入与计划相距过远。
下半年中餐情况极不容乐观，在达声股份公司决策下，于9月11日宣布停业。
象征着俱乐部摆脱中餐束缚，轻装上阵，扭亏目标为期不远。
5、领导制定策划中西方节日活动，实现创收高峰。
二、主持制定和完善酒店各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关联，建立内部公道而有效的运行机制。
为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有筹划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去，有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来，树立清楚的工作目标，要求各部门建破方案性的工作轨制，通过每月总结、计划，对各项工作有规划、有落实，按打算步骤予以实行。
建立每月工作汇报制度，通过对工作的实现情况，对各部门负责人予以考评。
酒店成立之初，各项制度未健全完善，制度的完善及各项工作程序确切立需在长期大批的实际中方能逐步完成。
因此，制度的建立也是一项长期复杂的工作。
现该部门工作已基本完成，俱乐部各项岗位程序及流程已制定。
酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础,酒店管理层自XX年初开始，即对酒店整体规范与标准作明白规定，相继出台了相关程序化、规范化管理文件。
在目标考核方面，一方面按照已出台的考核实施措施进行考核，另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会，针对制定的工作计划，总结实际实施进度，提出需解决的问题，使各项工作落实到人，也以此作为对各部考察的根据。
三、研究并掌握市场的变化和发展情形，制定市场拓展及价格系统，适时提出阶段性工作重点，并指挥实施。
市场的变更与酒店的发展非亲非故，俱乐部正是基于此紧扣市场脉博，及时提出各阶段工作重点：
一月份制定XX年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本。
仲春份谋划情人节活动及推广工作，加强财务管理，制定仓库管理制度，履行总机与服务中央分开管理。
三月根据季度改变调剂金海悦大厅a、b区优惠政策，减少赠予，完善c区的服务功效。
狠抓营销工作，落实酒店营销计划，做好或销义务调配。
制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。
制定xxx会员卡章程。
四月完善酒店部门岗位职责勘误，起草酒店各部门工作程序，开展游泳池的开业筹备工作，完成对西餐厅天台的部署。
组织营销人员进行钻石卡、优惠卡的销售，策划母亲节活动。
五月编制新菜牌，做好节令菜的转换，改变中餐c区服务功能推出行政套餐，加强对游泳池的销售工作，对客房浴室渗水维修，西餐厅包房天花、墙纸发霉维修，中西厨地面修补，中餐空调尘网荡涤。
实现经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作。
策划六一儿童节的优惠活动。
六月重组中餐人员编制，续聘优秀营销人员，开展端午节、儿童节应节活动，调整西餐厅暑期出品，完成酒店宣传册的订印。
七月份酒店为节约成本，实行部分物质自购，中餐增加新菜式的推广，西餐推出精选下午茶、夏日倾情饮品。
客房增加可售卖毛巾，对客房一次性用品进行颜色分辨。
开端对客房的渗水维修。
八月对酒店电梯喷画进行更换，对中央空调及锅炉进行水处理、荡涤，从新订制客房一次性用品。
九月根据中餐经营情况及时停止了中餐营业，并围绕中餐停业做好员工驱散、供货商物资退货及资产盘点工作。
同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动，取得了良好成果。
十月做好十一黄金周的招待工作，同时由于高交会的举行，及时调整了房价，提高了营业收入。
为节能降耗，制定秋冬季节核心空调开放时间。
十一月完成酒店部分制服的更换工作，同时对客房风机盘管进行清洗，同时为改善员工住宿，将员工宿舍由莲塘搬至上步，取消了员工班车。
……此处隐藏5243个字……建材企业均达到了整治标准。
3.认真抓好监督抽查和后处理工作。
按照年初制定的监督抽查计划，认真组织实施了产品质量监督抽查。
据统计，今年共完成省级14个批次产品的抽查，合格率为93.9%，县级抽查18个批次，合格率为97.6%。
为使抽查工作能促进产品质量的提高，我局加强了不合格产品的后处理力度，先后开展了两期质量管理培训班，从管理人员入手，提高企业管理能力，对不合格企业的后处理工作正在实施中。
三、以深入开展“民主评议行风”活动为契机，着力抓好干部队伍素质提升和党风廉政建设
(一)认真组织开展质监系统民主评议行风活动。
从3月份开始我局根据省市县关于党风廉政建设的安排部署，在全局开展民主评议行风活动。
在开展民主评议行风活动过程中，通过精心组织动员、深入宣传发动、广泛征求意见、认真自查自纠、集中进行整改，采取“质监大讲坛”方式多次组织学习，提高全局人员政治业务水平;采用自己找、相互帮、领导点的方式开展自查自纠活动;向行风监督员、部门和企业征求意见并上门走访，及时汇总问题、分析原因，落实单位、个人的整改与计划等一系列措施，积极开展行业作风整顿活动。
(二)加强了党风廉政建设。
开展廉政风险防控机制建设，组织党员干部学习《廉政准则》，强化廉政教育，落实“八个严禁”。
同时采取分级自查的方式开展廉政风险点排查工作，个人、股室、局机关分别针对存在问题进行针对性整改，不断提高党员干部特别是领导干部廉洁自律意识。
截至目前，全局没有发现一例违纪违规的案件。
(三)加强干部队伍建设和机关建设。
我局结合民主评议行风工作和市级文明单位创建工作的开展，在全局开展了“优服务、正行风、树形象”大讨论活动和“百家企业大走访”主题实践活动，并积极组织工作人员参加各项文体活动，丰富干部职工文化生活。
(四)扎实开展机关党建工作。
我局继续着力构建机关党建工作新格局，落实党建工作责任制，党建目标责任与其他业务目标同安排、同布置。
组织一次专题组织生活和民主评议党员活动、开展一次爱国主义教育活动以及给党员过政治生日等等。
四、下半年工作计划
(一)以服务地方经济建设为主旨，全面深化质量管理工作
1.继续开展实施名牌培育质量提升工作。
2.加强企业质量诚信制度建设。
3.着力开拓标准化工作新领域。
继续鼓励企业采用国际标准、国外先进标准，积极引导企业和行业组织运用标准提升手段。
(二)以维护广大群众利益为根本，强力履行“三个安全”监管职责
4.深化食品质量安全监管。
一是在生产领域进一步推动《食品安全法》等法律法规的贯彻实施工作，对重点行业、高危食品等加强巡查、抽查力度。
严格证后监管，继续对食品生产获证企业实施风险等级评价考核工作，确保我县不发生重大食品安全事故。
二是按照国家质检总局《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》，进一步推动食品生产企业落实质量安全主体责任。
5.强化特种设备安全监察。
一是不断完善特种设备安全监察机制，坚持贯彻“安全第一、预防为主、综合治理”方针，进一步巩固强化特种设备安全“四方责任”。
逐步完善动态监管机制和依法监管责任。
二是加强特种设备作业人员培训工作。
继续推进特种设备培训计划，逐步消除特种设备作业人员无证上岗现象。
三是加大特种设备隐患排查工作，认真贯彻落实《特种设备现场安全监督检查规则(试行)》，强化重点监控设备，人员密集场所特种设备安全监察，确保设备的使用登记率，作业人员持证上岗、定期检验率达到100%。
四是进一步做好特种设备节能减排工作。
按照特种设备节能减排任务，继续推动我县不符合节能减排要求特种设备的淘汰与治理，限制不符合节能减排要求的特种设备进入我县市场，促使特种设备节能减排工作取得实效。
6.强化产品质量监督。
一是抓好产品质量定期监督检查后处理工作，根据抽查结果做出质量指数分析报告，为政府部门决策提供科学素材。
二是深入开展打假治劣工作，组织开展对涉农产品、建材产品、食品等重点产品专项执法检查，依法维护市场经济秩序，确保消费者利益不受损害。
三是完善落实产品质量监管模式，不断完善产品质量监管应急机制，打假治劣机制，协调联动机制和监督问责机制，充分发挥投诉举报电话及网站投诉举报平台建设，逐步形成全社会齐抓共管产品质量监管模式。
(三)以打造一流质监形象为目标，努力加强质监队伍自身建设
7.着力提升技术机构综合实力。
认真开展技术机构达标活动，力争省局验收。
8.不断提高干部职工队伍素质。
开展执法部门行业行风整治活动为契机，形成全局争学政治业务知识新风尚。
一是按照全年政治业务学习计划，创造条件，采取多载体、多方式，组织参加系统上下内外各种学习培训，鼓励干部职工加强自学，以期通过各种方式学习培训，达到提高干部职工政治业务素质目的。
二是以质监文化建设为载体，继续开展党员“结对活动”和干部职工“六个一”活动，通过活泼、多样文体等活动形式，不断提高干部职工思想文化素质和道德修养。
9.深抓党风廉政建设和行风建设。
下半年，我局将继续进一步改进工作作风，提升行政能力，提高服务效率。
一是加强党风行风建设，实行一把手负总责，分管领导分头抓，一手抓业务，一手抓行风，两手都要硬，落实干部“一岗双责制”，不断加强防腐体系建设，严格执行廉洁自律各项规定，做到防微杜渐、警钟长鸣。
二是继续推出涉企股室、服务窗口接受群众监督，借助社会监督，助推单位党风行风建设取得满意效果。
三是进一步完善内部管理制度及目标考核奖惩机制，规范工作人员行为，不断培育干部职工“爱岗敬业、勤政为民”的工作情操，全力打造“科学、公正、廉洁、高效”的质监新形象。
